阿維斯咖啡
融匯澳葡文化的休閒飲食餐廳
2016
Macau
設計概念-融匯
阿維斯咖啡-澳門式葡國菜餐廳。
對於食物而言- 利用葡式風味的料理精髓融合至東方食材裡，藉由食物的交匯帶出屬於澳門中葡人民 共同醞釀出來的溫情，淳樸和人情味。
對於空間而言- 利用葡國格調的材質融合至不同的處理手法，並以平易近人，溫暖為主題，建構空間的整體設計搭配家具，裝飾，照明上的考慮，營造出自在，休閒的茶餐廳氛圍。
透過兩者間在紋路上，或是色彩上的差異等,帶出拼合後的美感與和諧，並為整體空間帶來了嶄新的面貌,利用滲光作為間接照明, 打亮空間的色調,而直接照明用於照射食物或展示品, 同時也利用燈光的明亮度劃分每個格局的重點性。